Es gibt Tage, da muss man geistig voll auf der Höhe sein, kann sich keine Ausfälle leisten und braucht volle Konzentration. Brainfood, also eine Ernährung, die dafür sorgt, dass man einen frischen und klaren Kopf hat, basiert auf entlastender Nahrungs- und Getränkeaufnahme. Wenig Fette, schnell abbaubare Kohlehydrate sowie sanfte Stimulanz – darum geht’s.
