Käsekuchen,

von Hand gebacken

Unser Käsekuchen wir nach dem original WOYTON Rezept gebacken. Käsekuchen besteht aus einer Masse aus Quark, Zucker, Ei und Butter. Um dem Ganzen nach dem Backen eine feste Konsistenz zu geben wird Maisstärke hinzu gegeben. Die Menge des mind. enthaltenen Quarks ist in der Leitlinie für feine Backwaren festgelegt. Quark wird aus dickgelegter Magermilch hergestellt und zählt zum Frischkäse. Durch die Zugabe von Sahne entstehen die verschiedenen Fettgehaltsstufen. Quark ist reich an hochwertigem Eiweiß, Vitamin B2, Calcium und Phosphor. Eiweiß dient als Baustein für unsere Körperzellen. Vitamin B2 sorgt dafür, dass unser Körper aus den Nährstoffen Energie gewinnen kann. Die Mineralstoffe Calcium und Phosphor sind für den Aufbau und erhalt der Knochen und Zähne unerlässlich. Calcium ist zudem wichtig für die Muskelkontraktion. Phosphor ist für die Energieversorgung der Zellen unerlässlich. Unser Käsekuchen ist zudem frei von Glutenhaltigem Getreide und so auch eine leckere Alternative für Allergiker mit einer Glutenunverträglichkeit.