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Mulligatawny SuppeMulligatawny ist eine indische Suppe, deren Name übersetzt "Pfefferwasser" bedeutet. Dies sagt schon einiges über den scharfen Geschmack aus. Die Grundzutaten der Suppe, Hühnerfleisch und Kokosmilch werden mit vielen asiatischen Gewürzen wie Ingwer, Koriander, Kurkuma und Chili gewürzt. Die Mulligatawny Suppe wird in dem Silvester-Klassiker "Dinner for one" als Vorspeise gereicht und ist nicht zuletzt dadurch berühmt geworden.
Wasser, Kokosmilch, Hähnchenbrust (Hähnchenbrust, Wasser, Würzpaste (Knoblauch, Ingwer, Wasser, Pflanzenöl, Koriander, Kümmel, Kurkuma, Chili, Salz, Essigsäure, Gewürzmischung), Würzmischung (pfl. Eiweiß), Gewürze), Rote Linsen, Kartoffeln, Pflanzenöl, Zwiebeln, Butter, Knoblauch, Zitronensaft, Gewürz, Bindemittel (mod. Stärke, Glukosesirup, Pflanzenöl, Emulgator Verestertes Mono- und Diglyceride E472e, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Milcheiweiß), Speisewürze (Würze (mit Soja), Salz, pfl. Fett, Gewürze (mit Sellerie)), Salz.
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