Rhabarber-Johannisbeer-Kuchen,

Sandkuchen mit Rhabarber und Johannisbeeren.

Unser Rhabarberkuchen besteht aus einem Sandkuchenteig der mit Rhabarber und Johannisbeeren reichlich belegt ist. Darauf sind Butterstreusel als Topping verteilt. Der enthaltene Rhabarber ist reich an Vitamin C und Vitamin K. Vitamin C stärkt die Immunabwehr und schützt die Zellen. Vitamin K unterstützt die Blutbildung. Auch Johannisbeeren sind reich an Vitamin C sowie an Vitamin E und Carotinoiden. Diese wirken antioxidativ und schützen den Körper vor freien Radikalen.

Zutaten:

Zucker, 17% Rhabarber, Weizenmehl, Wasser, 7% Johannisbeeren, Pflanzenöl, Weizenstärke, Vollei, Butter, Eipulver, Maisstärke, gehärtetes Pflanzenfett, Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, pflanzliche Öle gehärtet, pflanzliche Fette gehärtet, Wasser, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure E330, Emulgatoren Mono- und Diglycerid von Speisefettsäuren E471, Lecithine E322; Farbstoff Beta Carotin E160a, Aroma), Vollmilchpulver, Molkenpulver, modifizierte Stärke, Traubenzucker, Eiweißpulver, Backtriebmittel Diphosphate E450, Natriumcarbonat E500; Salz, Laktose, Glucosesirup, Verdickungsmittel Natriumalginat E401, Guarkiernmehl E412; Aroma, färbendes Lebensmittel (Paprika, Kurkuma, Karotte), Emulgator Sojalecithin, Sahne, Maltodextrin, Geliermittel Diphosphate E450, Natriumphosphate E339, Calciumsulfate E516.

Nährwerte pro Stück

Nährwerte pro Stück

ca. 175g / Stück
Energie 2776,8 kJ / 663,1 kcal  
Eiweiß 5,97 g  
Kohlehydrate 78,8 g  
Fett gesamt 26,36 g  
davon ges. Fettsäuren 8,21 g  
davon einfach unges. Fettsäuren 7,87 g  
davon mehrfach unges. Fettsäuren 8,8 g  
Ballaststoffe 2,96 g  
BE 6  
Vitamin A 0,12 mg 15,31%
Vitamin C 6,85 mg 11,42%
Vitamin E 8,74 mg 87,41%

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

keine

Allergene

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei, Schalenfrüchte, Erdnüssen, Soja, Sesam

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