Scampi

Als Garnelen werden unterschiedeliche Gruppen von Krebsen bezeichnet, diese sind in der Abstammung nicht miteinander verwand. Es gibt die unterschiedlichsten Bezeichnungen wie Gambas, Kingprawns, Strandgarnelen, Granat, Krevetten usw. die alle alle die gleiche Gruppe von Krebsen beschreiben. Die Scampi sind geschält, gegart und in einer Marinade aus Öl, Knoblauch, Salz, Zironensaft, Kräutern und Gewürzen eingelegt.