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Yoghuccino Vanille mit JoghurtUnser Yoghuccino Vanille ist ein Joghurtgetränk, das mit aromatischem Vanillesirup verfeinert ist. Unser Joghurt wird mit Hilfe von Milchsäurebakterien aus pasteurisierter Vollmilch, von unserem Milchbauern Johannis Desaelers hergestellt. In Joghurt ist von natur aus ein hoher Gehalt an Calcium, Magnesium und Vitamin B2 enthalten. Calcium und Magnesium sind wichtig für den Aufbau von Knochen und Zähnen. Calcium unterstützt die Weitergabe von Nervenempulsen. Magnesium ist zusätzlich an der Zusammenarbeit von Muskel- und Nervenzellen beteiligt. Die enthaltene Vanille ist ein Gewürz und in Mexiko beheimatet. Die bekannteste Sorte, die Bourbon-Vanille, stammt von der Insel Bourbon (heute Réunion). Grüne, unreife Vanilleschoten werden per Hand geerntet und mit heißem Wasser übergossen, in Tücher gelegt und der Sonne ausgesetzt. Dadurch fermentieren die Vanilleschoten. Durch diesen Vorgang erhalten die Schoten ihre dunkle Farbe und das typische Aroma. Vanille enthält den Aromastoff Vanillin, der für den typischen Geschmack und Geruch verantwortlich ist. Das Vanillin ist hauptsächlich in der Schote enthalten.
Eiswürfel aus Trinkwasser, Vanille Joghurt (Joghurt Natur, Fruchtzubereitung (Fruchtzucker, Apfel, Industriezucker, Wasser, modifizierte Stärke, Aroma, Geliermittel Pektin E440, natürliche Vanille, Farbstoff Beta-Karotin E160a), Milchshake (Magermilch, Zucker, Sahne, Maltodextrin, fettarme Milchbestandteile, Stabilisatoren Guarkernmehl E412, Carrageen, Johannisbrotkernmehl E410, Vanillearoma, Salz), Vanille Sirup (Zuckersirup, Wasser, Natürliches Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure E330, Konservierungsmittel Natriumbenzoat E211).
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